Для маленьких капризуль:)

[elenabyzova]

Ну что, можно считать, лето уже наступило, а значит, совсем скоро наши детки перейдут исключительно на фруктовоягодномороженковый рацион, и запихнуть в них что-нибудь более существенное будет ооочень не легко. Думаю, вот такая корзиночка с колобками здорово поможет.



Как выпекать корзину я вам уже подробнейшим образом рассказывала, а наполнена она мясными и картофельными шариками. С мясными все понятно, а вот картофельные (по-моему, они называются «крокеты», если я ничего не путаю) скатываем из густого, желательно, еще теплого пюре, обваливаем в муке, обмакиваем в подсоленное яйцо и снова обваливаем в муке или панировочных сухарях. Жарим в кипящем фритюре на медленном огне буквально несколько секунд, только чтобы корочка появилась. Затем в этом же фритюре обжариваем мясные колобки, тоже не долго, а то получатся жесткие. Да, и диаметр колобков делаем 2-3 см, на фото размер не очень понятен)))

Вот собственно и все. Приятного аппетита вашим капризулям:)

А кстати, как они у вас относятся к манной каше?) Знаю один способ, как можно заставить всех домашних, включая мужа, есть ее с улыбкой. Точно вам говорю, еще и добавку просить будут!)) Но об этом в следующий раз.)

Ну, а поскольку журнал у меня не только кулинарный, то вот вам еще

Подруги.

Почти уткнувшись в зеркало, Вика докрашивала нижние ресницы левого глаза. Докрасила. Чуть отодвинулась назад и внимательно посмотрела на свое отражение. Нормально. Слегка мазнула по скулам румянами и занялась губами.

Она очень старалась не отвлекаться, но как-то это плохо получалось. Все мысли были уже в клубе. Смотрела в зеркало, а вместо своего лица видела Олега. И сердце замирало, и губы сами собой расплывались в счастливой улыбке. Наложив блеск, Вика еще раз придирчиво осмотрела лицо, отошла, покрутилась – все, как всегда, было безупречно.

Звякнула смс-ка, Олег уже ехал с работы. Где-то минут через пятнадцать ей можно будет выходить. Она набрала Дину:

- Ты готова?

- Я всегда готова, - сонным голосом отозвалась подруга.

- Ты спишь что ли? – Вика была в шоке.

- Уже нет.

- Дина, через пятнадцать минут надо выходить!

- Чего ты психуешь? Надо, значит, выйдем, - буркнула Динка и отключилась.

Вика представила, как заспанная подруга натягивает свои потрепанные джинсы и полосатую вязаную кофточку, мимоходом, замерев на минуту перед зеркалом, подправляет глаза…

Они дружили с самого раннего детства, еще в детский садик вместе ходили, и Динка всегда была такой. Если она влезала в какую-нибудь шмотку, то носила ее, как говорится, до победного, т.е. пока не вырастала из нее, или пока вещь не приходила в полную негодность. Из косметики у нее были только тушь, ярко красная помада и такой же лак для ногтей.

Ее нельзя было назвать толстой, скорее просто пухленькой, но при этом она никогда не заморачивалась по поводу диет. Ела все, что хочется, когда хочется и сколько хочется. Но, когда впадала в очередную депрессию, могла неделями вообще ничего не есть, и тогда худела до синевы под глазами.

Человека более равнодушного к своей внешности трудно было даже представить. Вику это всегда выводило из равновесия, а что действительно ставило в тупик, так это отношение к Динке мужчин.

Если они вдвоем знакомились с какими-нибудь парнями, то самый лучший доставался Динке. А если Вика знакомилась с кем-нибудь сама, что случалось крайне редко - они с Динкой всегда были вместе - то стоило Викиному избраннику увидеть ее подругу, как он тут же пытался к ней переметнуться.

И ведь не сказать, чтобы она была красивее Вики. А что самое обидное, Динке все это было абсолютно безразлично – меняла парней, не задумываясь, при первой же возможности.

Вика встрепенулась, отгоняя невеселые мысли. Нет, в этот раз Динка обломается. Олег не такой. Он ее действительно любит. Они встречаются с ним уже целый месяц, и она специально так долго не знакомила его с Динкой, чтобы быть в нем полностью уверенной.

И потом, Олег такой эстет, а Динка такая неряха. Вика, надевая перед зеркалом шапочку, весело подмигнула своему отражению. Скорей всего, ей еще придется уговаривать его потерпеть Динкино присутствие – подруга ведь все-таки.

Она уже вышла из подъезда, когда зазвонил мобильник, и Динка начала что-то путано объяснять ей в трубку про какие-то ключи, которые утащил с собой в школу ее младший братишка.

Вика подняла глаза, увидев, что Динка высунулась в окно, выключила телефон.

- Так ты идешь или нет? – крикнула она подруге.

- Чуть позже. Он уже идет домой. А может, зайдешь? Потом вместе пойдем.

- Не могу. Мы же с Олегом договорились. Он будет ждать.

- Ну и пусть. Подумаешь, подождет немного.

Вика отрицательно покачала головой.

- Ой, да ладно, иди. Я найду тебя.

- Но ты точно придешь?

- Точно. Дождусь этого гаденыша, по-быстрому убью и приду!

Вика кивнула и побежала на остановку.

Вечер был волшебным. Музыка, мелькание разноцветных огней и Олег. Казалось, что его руки повсюду, она ощущала их тепло каждой клеточкой своей кожи. Сердце замирало под его взглядом, и снова стучало как сумасшедшее, когда ловила его запах, когда его дыхание касалось ее щеки или шеи.

Они как раз пошли выпить чего-нибудь холодненького, когда появилась Динка. Вика, взяв свой бокал, развернулась лицом к залу и увидела подругу, пробирающуюся среди танцующих.

Динка шарила глазами по сторонам, пытаясь отыскать Вику. Та дождалась, когда взгляд подруги упадет на толпящихся возле бара людей, и замахала рукой.
Динка увидела, махнула в ответ, не спеша выбралась с танцпола и направилась к ним.

Олег, обняв Вику за талию, наклонился к ее уху:

- Кого увидела?

В это время к ним подошла Дина, как и предполагала Вика, в старых джинсах и полосатой кофточке.

- Вот, познакомься – это моя подруга Дина.

Вика была так напряжена, ее чувства так обострились в этот момент, что едва уловимое даже не движение, а только на секунду возникшее у Олега желание отстраниться от нее, восприняла как грубый толчок.

- Привет, - улыбнулся он Динке.

А та, прежде чем ответить, слегка прищурившись, скользом глянула на него сквозь длинные густые ресницы и только потом небрежно бросила:

- Привет, - вытащив изо рта жевачку, поинтересовалась, - что пьем?

А потом Вика медленно умирала. Ощущения и чувства исчезали одно за другим. Сначала исчезло тепло его ладони, когда он стал заказывать коктейль для Дины. Потом ладонь вернулась на место, но она уже не согревала, а жгла бедро, как перцовый пластырь. Потом исчезло его дыхание, он больше не наклонялся к ее уху. Отдалился голос. Она еще слышала его и могла разобрать слова, но в этом не было смысла, они предназначались не ей. Это был обычный треп парня желающего поближе познакомиться с понравившейся девчонкой. Буквально месяц назад он почти то же самое говорил ей. Может быть, и не слово в слово, но интонация…

Вика осторожно освободилась от его руки, встала и пошла. На его рассеянное: «Ты куда?», она как-то нашла в себе силы улыбнуться: «Я сейчас».

Надевая пуховик, долго не могла попасть в рукав, а когда, наконец, получилось просунуть руку, оттуда выпала шапочка. Вика этого даже не заметила и, наступив на нее, пошла к выходу. Какой-то парень догнал ее, тронул за рукав. Она долго не могла понять, что ему нужно от нее: «Какая шапка? О чем он? Причем тут шапка?» Потом осенило, надо взять и он отвяжется.

Динка нашла ее на троллейбусной остановке. Вика спокойно стояла у металлической перегородки, сплошь заклеенной потрепанными бумажками объявлений. Динка подбежала к ней:

- Вика! – и испуганно замолчала.

Она никогда не видела свою подругу вот такой. Вика плакала, но выражение ее лица при этом оставалось совершенно спокойным, даже каким-то отрешенным, а взгляд отсутствующим. Если бы не слезы, можно было бы подумать, что Вика просто о чем-то глубоко задумалась.

- Вика. Ну, Вика, - жалобно позвала ее Динка, осторожно дергая за руку. – Ну, я же не виновата, Вика. Да он мне нафиг не нужен, ты же знаешь! Ну, хочешь, я сейчас пойду и скажу ему, что он козел?! Вика, ну, пожалуйста…

Кажется, Вика услышала ее, отрешенность и безразличие на лице и во взгляде понемногу стали отступать.

- Ты чего без шапки? – спросила она Динку, окончательно приходя в себя.

- А сама? – обрадовалась Дина. – Наш троллейбус. Поедем?

Вика мотнула головой:

- Давай прогуляемся…

На этом второй сезон «Житейских историй» заканчивается, а я как всегда жду ваших отзывов в комментариях:)

Comments

[asunsjon.livejournal.com]

Балуешь ты своих, Ленка!

[elenabyzova.livejournal.com]

Знаешь, прошлый раз, когда ежиков для вас делала, сын вечером пришел, заглянул на кухню и: "О, детство на ужин!"))) тааак приятно)))

Как тебе подружки?)

[nataliasun.livejournal.com]

оооо, я помню, как мама в детстве похожую корзинку делала) надо будет поинтересоваться как она творила)))

[elenabyzova.livejournal.com]

давай-давай, осваивай)) это еще и вкусно!))

[ljudtik.livejournal.com]

Да-а-а. Грустно.

[elenabyzova.livejournal.com]

Люда, я специально разбавила эту грусть веселой корзиночкой.) А между девчонками чего только не бывает, но ведь какие подруги!..)

[lady-catari.livejournal.com]

Не всегда женская дружба такая.
Порой бывает, что она разбивается о первого мужчину.

[elenabyzova.livejournal.com]

Да, это редкость для женской дружбы, поэтому и захотелось о них написать.)

Привет !

[ya-zufarovna.livejournal.com]

Манку я сама люблю, причем жиденькую, но сваренную на топленом молоке :)
Детка принципиально против всяких каш, молоко на дух не переносит.
В творожок всегда добавляю фрукты, тогда еще прокатывает :)
Насчет женской дружбы : женщина есть женщина...
Все зависит от ситуации.
Иногда вредничают безо всякой причины : "собака на сене" (ни себе, ни людям ))))

Re: Привет !

[elenabyzova.livejournal.com]

Ох, какие вы с деткой привереды!))) Ладно, немножко погодя выложу рецептик с манной кашей, посмотрим, смогу вам угодить или нет)))

Да, у нас по-всякому бывает.. здесь зацепило именно трепетное отношение девчонок друг к другу, вот и написала) хотя история все равно грустная получилась и здесь, и в жизни.

Re: Привет !

[elenabyzova.livejournal.com]

Илана, у меня ЖЖ не открывается, Яндекс тоже глючит, даже не знаю, дойдет до тебя это сообщение или нет. Как только смогу выйти в ЖЖ сразу проголосую, чесслово!)

[risnu4ka.livejournal.com]

Какая прелесть.

[elenabyzova.livejournal.com]

Спасибо) уверяю, это еще и вкусно!)

[sahar-ina.livejournal.com]

Здорово!

[elenabyzova.livejournal.com]

Спасибо:)

[chiliu.livejournal.com]

Нормальная такая история. По ходу Вика с помощью Дины проверяла своих парней:)

[elenabyzova.livejournal.com]

Да, так получалось, но результаты проверок дорого ей обходились))

[greedyspeedy.livejournal.com]

Так-с... из чего там эти шарики сделаны... не стал читать состав:)))
Дайте две порции, пожалуйста, Елена:))

[elenabyzova.livejournal.com]

А зря не прочитал, это твои любимые котлетки с картошкой)))

[greedyspeedy.livejournal.com]

По поводу житейской истории.... сколько, интересно, Викиному парню лет?
В Викином присутствии потерял самообладание перед Диной. Видимо, парняга, совсем себя не контролирует раз так обидел Вику.

[elenabyzova.livejournal.com]

А может быть, ничего такого и не было, а Вика сама себя накрутила?)

[kogotki.livejournal.com]

А что там с манной кашей? Может я ее начну кушать?)
Это конец истории или будет продолжение?

[elenabyzova.livejournal.com]

Ты не ешь манную кашу?! Оля, как же так?))) В следующий раз попытаемся исправить это)))

Да, это конец истории.) Если хочешь знать, что было дальше, могу сказать, что Динка вскоре вполне удачно выскочила замуж, а у Вики жизнь так и не сложилась.

[lorik.livejournal.com]

Притягательная деушка Дина, как будто мёдом намазанная)
Так бывает, да. Вроде как и ничего особенного на взгляд Ж, а М голову теряют))

[elenabyzova.livejournal.com]

Увы) и, наверное, нам Ж никогда не понять, чего эти М теряют свои головы совсем не там, где надо бы!)))

cool:)

[fedot1194423.livejournal.com]

Вы делаете успехи, мне все больше нравятся ваши посты

[olga-fink.livejournal.com]

Как вкусно-то)

[elenabyzova.livejournal.com]

Ага, Оль, вкусно! Особенно картофельные шарики, да пока горячие мм-м..)))

[grimzaldina.livejournal.com]

Интересная корзинка такая!
А крокеты я как-то делала картофельные с фаршем внутри (мясо с луком и яйцом), вкусно тоже ))) только масла дофига уходит )

А история грустная... Эх.

[elenabyzova.livejournal.com]

Ага, зараз бутылки масла как не бывало!)) С фаршем внутри - это уже зраза получается, верю, что вкусно!)))

История из жизни.. подумала-подумала, решила не приукрашивать.)

[marusa-muse.livejournal.com]

Упала....
Корзинка с грибами шедевральна, уже сгоняла, глянула рецепт!!!
Детишки у меня выросли, а для внуков, на которых я очч рассчитываю, расстараюсь обязательно!!!)))

[elenabyzova.livejournal.com]

Ага, для маленьких ребятишек с их воображением - это как иллюстрация к сказке))

[nota-x.livejournal.com]

Блииин....Мне корзинку не выпечь......

[elenabyzova.livejournal.com]

И это говорит человек, который делает ТАКОЕ мыло! Не смеши меня, Наташа, выпечь корзинку гораздо проще, уверяю тебя!)))

[ruriktochkase.livejournal.com]

krasota!

[elenabyzova.livejournal.com]

Спасибо, Лео, по-моему, тоже неплохо получилось))