Для маленьких капризуль:)
May. 17th, 2012 07:11 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
elenabyzovaНу что, можно считать, лето уже наступило, а значит, совсем скоро наши детки перейдут исключительно на фруктовоягодномороженковый рацион, и запихнуть в них что-нибудь более существенное будет ооочень не легко. Думаю, вот такая корзиночка с колобками здорово поможет.
Как выпекать корзину я вам уже подробнейшим образом рассказывала, а наполнена она мясными и картофельными шариками. С мясными все понятно, а вот картофельные (по-моему, они называются «крокеты», если я ничего не путаю) скатываем из густого, желательно, еще теплого пюре, обваливаем в муке, обмакиваем в подсоленное яйцо и снова обваливаем в муке или панировочных сухарях. Жарим в кипящем фритюре на медленном огне буквально несколько секунд, только чтобы корочка появилась. Затем в этом же фритюре обжариваем мясные колобки, тоже не долго, а то получатся жесткие. Да, и диаметр колобков делаем 2-3 см, на фото размер не очень понятен)))
Вот собственно и все. Приятного аппетита вашим капризулям:)
А кстати, как они у вас относятся к манной каше?) Знаю один способ, как можно заставить всех домашних, включая мужа, есть ее с улыбкой. Точно вам говорю, еще и добавку просить будут!)) Но об этом в следующий раз.)
Ну, а поскольку журнал у меня не только кулинарный, то вот вам еще
Подруги.
Почти уткнувшись в зеркало, Вика докрашивала нижние ресницы левого глаза. Докрасила. Чуть отодвинулась назад и внимательно посмотрела на свое отражение. Нормально. Слегка мазнула по скулам румянами и занялась губами.
Она очень старалась не отвлекаться, но как-то это плохо получалось. Все мысли были уже в клубе. Смотрела в зеркало, а вместо своего лица видела Олега. И сердце замирало, и губы сами собой расплывались в счастливой улыбке. Наложив блеск, Вика еще раз придирчиво осмотрела лицо, отошла, покрутилась – все, как всегда, было безупречно.
Звякнула смс-ка, Олег уже ехал с работы. Где-то минут через пятнадцать ей можно будет выходить. Она набрала Дину:
- Ты готова?
- Я всегда готова, - сонным голосом отозвалась подруга.
- Ты спишь что ли? – Вика была в шоке.
- Уже нет.
- Дина, через пятнадцать минут надо выходить!
- Чего ты психуешь? Надо, значит, выйдем, - буркнула Динка и отключилась.
Вика представила, как заспанная подруга натягивает свои потрепанные джинсы и полосатую вязаную кофточку, мимоходом, замерев на минуту перед зеркалом, подправляет глаза…
Они дружили с самого раннего детства, еще в детский садик вместе ходили, и Динка всегда была такой. Если она влезала в какую-нибудь шмотку, то носила ее, как говорится, до победного, т.е. пока не вырастала из нее, или пока вещь не приходила в полную негодность. Из косметики у нее были только тушь, ярко красная помада и такой же лак для ногтей.
Ее нельзя было назвать толстой, скорее просто пухленькой, но при этом она никогда не заморачивалась по поводу диет. Ела все, что хочется, когда хочется и сколько хочется. Но, когда впадала в очередную депрессию, могла неделями вообще ничего не есть, и тогда худела до синевы под глазами.
Человека более равнодушного к своей внешности трудно было даже представить. Вику это всегда выводило из равновесия, а что действительно ставило в тупик, так это отношение к Динке мужчин.
Если они вдвоем знакомились с какими-нибудь парнями, то самый лучший доставался Динке. А если Вика знакомилась с кем-нибудь сама, что случалось крайне редко - они с Динкой всегда были вместе - то стоило Викиному избраннику увидеть ее подругу, как он тут же пытался к ней переметнуться.
И ведь не сказать, чтобы она была красивее Вики. А что самое обидное, Динке все это было абсолютно безразлично – меняла парней, не задумываясь, при первой же возможности.
Вика встрепенулась, отгоняя невеселые мысли. Нет, в этот раз Динка обломается. Олег не такой. Он ее действительно любит. Они встречаются с ним уже целый месяц, и она специально так долго не знакомила его с Динкой, чтобы быть в нем полностью уверенной.
И потом, Олег такой эстет, а Динка такая неряха. Вика, надевая перед зеркалом шапочку, весело подмигнула своему отражению. Скорей всего, ей еще придется уговаривать его потерпеть Динкино присутствие – подруга ведь все-таки.
Она уже вышла из подъезда, когда зазвонил мобильник, и Динка начала что-то путано объяснять ей в трубку про какие-то ключи, которые утащил с собой в школу ее младший братишка.
Вика подняла глаза, увидев, что Динка высунулась в окно, выключила телефон.
- Так ты идешь или нет? – крикнула она подруге.
- Чуть позже. Он уже идет домой. А может, зайдешь? Потом вместе пойдем.
- Не могу. Мы же с Олегом договорились. Он будет ждать.
- Ну и пусть. Подумаешь, подождет немного.
Вика отрицательно покачала головой.
- Ой, да ладно, иди. Я найду тебя.
- Но ты точно придешь?
- Точно. Дождусь этого гаденыша, по-быстрому убью и приду!
Вика кивнула и побежала на остановку.
Вечер был волшебным. Музыка, мелькание разноцветных огней и Олег. Казалось, что его руки повсюду, она ощущала их тепло каждой клеточкой своей кожи. Сердце замирало под его взглядом, и снова стучало как сумасшедшее, когда ловила его запах, когда его дыхание касалось ее щеки или шеи.
Они как раз пошли выпить чего-нибудь холодненького, когда появилась Динка. Вика, взяв свой бокал, развернулась лицом к залу и увидела подругу, пробирающуюся среди танцующих.
Динка шарила глазами по сторонам, пытаясь отыскать Вику. Та дождалась, когда взгляд подруги упадет на толпящихся возле бара людей, и замахала рукой.
Динка увидела, махнула в ответ, не спеша выбралась с танцпола и направилась к ним.
Олег, обняв Вику за талию, наклонился к ее уху:
- Кого увидела?
В это время к ним подошла Дина, как и предполагала Вика, в старых джинсах и полосатой кофточке.
- Вот, познакомься – это моя подруга Дина.
Вика была так напряжена, ее чувства так обострились в этот момент, что едва уловимое даже не движение, а только на секунду возникшее у Олега желание отстраниться от нее, восприняла как грубый толчок.
- Привет, - улыбнулся он Динке.
А та, прежде чем ответить, слегка прищурившись, скользом глянула на него сквозь длинные густые ресницы и только потом небрежно бросила:
- Привет, - вытащив изо рта жевачку, поинтересовалась, - что пьем?
А потом Вика медленно умирала. Ощущения и чувства исчезали одно за другим. Сначала исчезло тепло его ладони, когда он стал заказывать коктейль для Дины. Потом ладонь вернулась на место, но она уже не согревала, а жгла бедро, как перцовый пластырь. Потом исчезло его дыхание, он больше не наклонялся к ее уху. Отдалился голос. Она еще слышала его и могла разобрать слова, но в этом не было смысла, они предназначались не ей. Это был обычный треп парня желающего поближе познакомиться с понравившейся девчонкой. Буквально месяц назад он почти то же самое говорил ей. Может быть, и не слово в слово, но интонация…
Вика осторожно освободилась от его руки, встала и пошла. На его рассеянное: «Ты куда?», она как-то нашла в себе силы улыбнуться: «Я сейчас».
Надевая пуховик, долго не могла попасть в рукав, а когда, наконец, получилось просунуть руку, оттуда выпала шапочка. Вика этого даже не заметила и, наступив на нее, пошла к выходу. Какой-то парень догнал ее, тронул за рукав. Она долго не могла понять, что ему нужно от нее: «Какая шапка? О чем он? Причем тут шапка?» Потом осенило, надо взять и он отвяжется.
Динка нашла ее на троллейбусной остановке. Вика спокойно стояла у металлической перегородки, сплошь заклеенной потрепанными бумажками объявлений. Динка подбежала к ней:
- Вика! – и испуганно замолчала.
Она никогда не видела свою подругу вот такой. Вика плакала, но выражение ее лица при этом оставалось совершенно спокойным, даже каким-то отрешенным, а взгляд отсутствующим. Если бы не слезы, можно было бы подумать, что Вика просто о чем-то глубоко задумалась.
- Вика. Ну, Вика, - жалобно позвала ее Динка, осторожно дергая за руку. – Ну, я же не виновата, Вика. Да он мне нафиг не нужен, ты же знаешь! Ну, хочешь, я сейчас пойду и скажу ему, что он козел?! Вика, ну, пожалуйста…
Кажется, Вика услышала ее, отрешенность и безразличие на лице и во взгляде понемногу стали отступать.
- Ты чего без шапки? – спросила она Динку, окончательно приходя в себя.
- А сама? – обрадовалась Дина. – Наш троллейбус. Поедем?
Вика мотнула головой:
- Давай прогуляемся…
На этом второй сезон «Житейских историй» заканчивается, а я как всегда жду ваших отзывов в комментариях:)
Как выпекать корзину я вам уже подробнейшим образом рассказывала, а наполнена она мясными и картофельными шариками. С мясными все понятно, а вот картофельные (по-моему, они называются «крокеты», если я ничего не путаю) скатываем из густого, желательно, еще теплого пюре, обваливаем в муке, обмакиваем в подсоленное яйцо и снова обваливаем в муке или панировочных сухарях. Жарим в кипящем фритюре на медленном огне буквально несколько секунд, только чтобы корочка появилась. Затем в этом же фритюре обжариваем мясные колобки, тоже не долго, а то получатся жесткие. Да, и диаметр колобков делаем 2-3 см, на фото размер не очень понятен)))
Вот собственно и все. Приятного аппетита вашим капризулям:)
А кстати, как они у вас относятся к манной каше?) Знаю один способ, как можно заставить всех домашних, включая мужа, есть ее с улыбкой. Точно вам говорю, еще и добавку просить будут!)) Но об этом в следующий раз.)
Ну, а поскольку журнал у меня не только кулинарный, то вот вам еще
Почти уткнувшись в зеркало, Вика докрашивала нижние ресницы левого глаза. Докрасила. Чуть отодвинулась назад и внимательно посмотрела на свое отражение. Нормально. Слегка мазнула по скулам румянами и занялась губами.
Она очень старалась не отвлекаться, но как-то это плохо получалось. Все мысли были уже в клубе. Смотрела в зеркало, а вместо своего лица видела Олега. И сердце замирало, и губы сами собой расплывались в счастливой улыбке. Наложив блеск, Вика еще раз придирчиво осмотрела лицо, отошла, покрутилась – все, как всегда, было безупречно.
Звякнула смс-ка, Олег уже ехал с работы. Где-то минут через пятнадцать ей можно будет выходить. Она набрала Дину:
- Ты готова?
- Я всегда готова, - сонным голосом отозвалась подруга.
- Ты спишь что ли? – Вика была в шоке.
- Уже нет.
- Дина, через пятнадцать минут надо выходить!
- Чего ты психуешь? Надо, значит, выйдем, - буркнула Динка и отключилась.
Вика представила, как заспанная подруга натягивает свои потрепанные джинсы и полосатую вязаную кофточку, мимоходом, замерев на минуту перед зеркалом, подправляет глаза…
Они дружили с самого раннего детства, еще в детский садик вместе ходили, и Динка всегда была такой. Если она влезала в какую-нибудь шмотку, то носила ее, как говорится, до победного, т.е. пока не вырастала из нее, или пока вещь не приходила в полную негодность. Из косметики у нее были только тушь, ярко красная помада и такой же лак для ногтей.
Ее нельзя было назвать толстой, скорее просто пухленькой, но при этом она никогда не заморачивалась по поводу диет. Ела все, что хочется, когда хочется и сколько хочется. Но, когда впадала в очередную депрессию, могла неделями вообще ничего не есть, и тогда худела до синевы под глазами.
Человека более равнодушного к своей внешности трудно было даже представить. Вику это всегда выводило из равновесия, а что действительно ставило в тупик, так это отношение к Динке мужчин.
Если они вдвоем знакомились с какими-нибудь парнями, то самый лучший доставался Динке. А если Вика знакомилась с кем-нибудь сама, что случалось крайне редко - они с Динкой всегда были вместе - то стоило Викиному избраннику увидеть ее подругу, как он тут же пытался к ней переметнуться.
И ведь не сказать, чтобы она была красивее Вики. А что самое обидное, Динке все это было абсолютно безразлично – меняла парней, не задумываясь, при первой же возможности.
Вика встрепенулась, отгоняя невеселые мысли. Нет, в этот раз Динка обломается. Олег не такой. Он ее действительно любит. Они встречаются с ним уже целый месяц, и она специально так долго не знакомила его с Динкой, чтобы быть в нем полностью уверенной.
И потом, Олег такой эстет, а Динка такая неряха. Вика, надевая перед зеркалом шапочку, весело подмигнула своему отражению. Скорей всего, ей еще придется уговаривать его потерпеть Динкино присутствие – подруга ведь все-таки.
Она уже вышла из подъезда, когда зазвонил мобильник, и Динка начала что-то путано объяснять ей в трубку про какие-то ключи, которые утащил с собой в школу ее младший братишка.
Вика подняла глаза, увидев, что Динка высунулась в окно, выключила телефон.
- Так ты идешь или нет? – крикнула она подруге.
- Чуть позже. Он уже идет домой. А может, зайдешь? Потом вместе пойдем.
- Не могу. Мы же с Олегом договорились. Он будет ждать.
- Ну и пусть. Подумаешь, подождет немного.
Вика отрицательно покачала головой.
- Ой, да ладно, иди. Я найду тебя.
- Но ты точно придешь?
- Точно. Дождусь этого гаденыша, по-быстрому убью и приду!
Вика кивнула и побежала на остановку.
Вечер был волшебным. Музыка, мелькание разноцветных огней и Олег. Казалось, что его руки повсюду, она ощущала их тепло каждой клеточкой своей кожи. Сердце замирало под его взглядом, и снова стучало как сумасшедшее, когда ловила его запах, когда его дыхание касалось ее щеки или шеи.
Они как раз пошли выпить чего-нибудь холодненького, когда появилась Динка. Вика, взяв свой бокал, развернулась лицом к залу и увидела подругу, пробирающуюся среди танцующих.
Динка шарила глазами по сторонам, пытаясь отыскать Вику. Та дождалась, когда взгляд подруги упадет на толпящихся возле бара людей, и замахала рукой.
Динка увидела, махнула в ответ, не спеша выбралась с танцпола и направилась к ним.
Олег, обняв Вику за талию, наклонился к ее уху:
- Кого увидела?
В это время к ним подошла Дина, как и предполагала Вика, в старых джинсах и полосатой кофточке.
- Вот, познакомься – это моя подруга Дина.
Вика была так напряжена, ее чувства так обострились в этот момент, что едва уловимое даже не движение, а только на секунду возникшее у Олега желание отстраниться от нее, восприняла как грубый толчок.
- Привет, - улыбнулся он Динке.
А та, прежде чем ответить, слегка прищурившись, скользом глянула на него сквозь длинные густые ресницы и только потом небрежно бросила:
- Привет, - вытащив изо рта жевачку, поинтересовалась, - что пьем?
А потом Вика медленно умирала. Ощущения и чувства исчезали одно за другим. Сначала исчезло тепло его ладони, когда он стал заказывать коктейль для Дины. Потом ладонь вернулась на место, но она уже не согревала, а жгла бедро, как перцовый пластырь. Потом исчезло его дыхание, он больше не наклонялся к ее уху. Отдалился голос. Она еще слышала его и могла разобрать слова, но в этом не было смысла, они предназначались не ей. Это был обычный треп парня желающего поближе познакомиться с понравившейся девчонкой. Буквально месяц назад он почти то же самое говорил ей. Может быть, и не слово в слово, но интонация…
Вика осторожно освободилась от его руки, встала и пошла. На его рассеянное: «Ты куда?», она как-то нашла в себе силы улыбнуться: «Я сейчас».
Надевая пуховик, долго не могла попасть в рукав, а когда, наконец, получилось просунуть руку, оттуда выпала шапочка. Вика этого даже не заметила и, наступив на нее, пошла к выходу. Какой-то парень догнал ее, тронул за рукав. Она долго не могла понять, что ему нужно от нее: «Какая шапка? О чем он? Причем тут шапка?» Потом осенило, надо взять и он отвяжется.
Динка нашла ее на троллейбусной остановке. Вика спокойно стояла у металлической перегородки, сплошь заклеенной потрепанными бумажками объявлений. Динка подбежала к ней:
- Вика! – и испуганно замолчала.
Она никогда не видела свою подругу вот такой. Вика плакала, но выражение ее лица при этом оставалось совершенно спокойным, даже каким-то отрешенным, а взгляд отсутствующим. Если бы не слезы, можно было бы подумать, что Вика просто о чем-то глубоко задумалась.
- Вика. Ну, Вика, - жалобно позвала ее Динка, осторожно дергая за руку. – Ну, я же не виновата, Вика. Да он мне нафиг не нужен, ты же знаешь! Ну, хочешь, я сейчас пойду и скажу ему, что он козел?! Вика, ну, пожалуйста…
Кажется, Вика услышала ее, отрешенность и безразличие на лице и во взгляде понемногу стали отступать.
- Ты чего без шапки? – спросила она Динку, окончательно приходя в себя.
- А сама? – обрадовалась Дина. – Наш троллейбус. Поедем?
Вика мотнула головой:
- Давай прогуляемся…
На этом второй сезон «Житейских историй» заканчивается, а я как всегда жду ваших отзывов в комментариях:)
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
(no subject)
Date: 2012-05-21 01:08 pm (UTC)