Люда, рулеты с маком делаю исключительно из сдобного дрожжевого теста, это действительно легко и всё получается очень вкусно. На всякий случай рецепт моего теста:
на 0,5 литра молока
3-4 яйца
40 г. живых дрожжей
3-4 ст. л. сахара
0,5 ст. л. соли
пару плюхов подсолнечного масла
муки примерно кг,
всё, замесила и в тёплое место, пару часов и готово.