Не, не так. Запекла, кожицу сняла и все, не варю. В миску переложила, все туда потерла-порезала-посолила и много масло перемешала. Мы не закатываем. Правда провели эксперимент, запекли, сняли кожицу и в морозилку. Благополучно забыли, летом достали разморозили и сделали икру. Получилось вкусно. Так что опять будем морозить, а зимой делать, только помидоры возьмем в собственном соку. Посмотрим как оно будет.